
Zeytun Yağlı Pəlpətöyün
Zeytun Yağlı Pəlpətöyün
Ərzaqlar
- 1 kq pəlpətöyün
- 1/2 su stəkanı zeytunyağı
- 2 orta pomidor
- 2 orta soğan
- 1 qəhvə fincan düyü
- 1 qənd
- duz
Hazırlanması
- Pəlpətöyünü yuyub təmizləyin.
- Soğanı incə incə doğrayın, pomidorların qabıqlarını soyub kub şəklində kəsin.
- Soğanı 5-6 qaşıq zeytun yağında biraz qızardın.
- Soyulmuş pomidorları əlavə edərək 3-4 dəqiqə daha qovurun.
- Duz, qənd, pəlpətöyün və düyünü əlavə edin.
- Çox az su ilə batıq atəşdə düyü yumşalana qədər bişirin.
- Yeməyin suyuna davamlı nəzarət edin və düyü sunu çox çəksə üzərinə az isti su əlavə edin.
- Boşqaba qoyaraq qalan zeytun yağını çiy olaraq yeməyin üzərində gəzdirin və ilıq süfrəyə təqdim edin.
Hakkında: Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır. Nuş Olsun!
ən son şərh