Zeytun Yağlı Ispanaq

Hazırlanması

1. Ispanaqları bir neçə dəfə yuyub üç hissəyə bölün.
2. 1 ədəd rəndələnmiş quru soğanı bitki yağda qızarana qədər qovurduqdan sonra ispanaqları əlavə edib bir neçə dəqiqə qovurun.
3. İlıq suda islatdığımız düyünü yaxşıca yuduqdan sonra ispanaqların üzərinə əlavə edib kifayət edəcək qədər duz, şəkər və isti su əlavə edib ağzını bağlayıb bişirin.
4. Ağzı bağlı olaraq soyudub süfrəyə təqdim edin.
5. Qeyd: İstəyə görə sarmısaqlı qatıq ya da limon sıxaraq yeyə bilərsiniz.