
Xoşbəxtlik Yolu
Xoşbəxtlik Yolu
Ərzaqlar
- 3 ədəd balaca marmelad
- 4 yumurta
- 3 qəhvə fincanı qəhvə
- 1 paket vanil
- 2,5 çay stəkanı şəkər tozu
- 1 xörək qaşığı konyak
- 300 qr krem şanti
- 300 qr böyürtkən (dondurulmuş)
Hazırlanması
- Marmeladları soyuq suda saxlayın.
- Yumurtaların ağlarını və sarılarını ayırın.
- Yumurta sarılarını, qəhvə, vanil və 1 çay stəkanı toz şəkərlə birlikdə 5 dəqiqə benmari üsulu qarışdırın.
- Marmeladları soyuq suyun içindən qoyub suyunun çəkilməsini gözləyin.
- Ardından konyakla birlikdə əldə etdiyiniz kremi əlavə edin. Kremi davamlı qarışdıraraq soyudun.
- Krem şantini paketin üzərindəki tərifə görə hazırlayın. Hazırladığınız kremi əlavə edin.
- Soyuducunda gözlədin . Yumurta ağlarını yarım çay stəkanı tozşəkərlə köpük halını alana qədər çırpın.
- Ardından kremi əlavə edib ən azı 2 saat soyuducuda saxlayın.
- Bu vaxt ərzində bəzəmək üçün bir neçə böyürtkən kənara ayırın.
- Qalan böyürtkən yarısını artan şəkərlə birlikdə bir qazana götürüb batıq atəşdə 5 dəqiqə bişirin.
- Böğürtkənləri bir süzgəcdən keçirib başqa bir qazanda təkrar istilədin.
- Artan böğürtkənləri əlavə soyumasını gözləyin.
- Kremi bir qaşıqla şəkilləndirib boşqaba qoyun böyürtkən və böyürtkən sousu ilə bəzəyib süfrəyə təqdim edin.
Hakkında: Xoşbəxtlik Yolu asan hazırlanan Meyvəli Şirniyyat Reseptlərindendir
ən son şərh