Tavada Kalamar Balığı
Tavada Kalamar Balığı
Ərzaqlar
- 10 ədəd kiçik kalamar
- 10 qr kərə yağı
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- 2 diş sarımsaq
- 1 ədəd dolmalıq yaşıl bibər
- pul bibər
- qara bibər
- duz
- kəklik
- 2 ədəd pomidor
Hazırlanması
- Sarımsaqları qabıqlarını soyub xəlbirlə yaxşıca döyün.
- Pomidorları yuyun və qabıqlarını soyun.
- İçini təmizləyib kub şəklində doğrayın.
- Dolmalıq bibərlərində içini təmizlədikdən sonra doğrayın.
- Kalamarları qızardaraq bişirin.
- Bir tavada zeytun yağı ilə kərə yağı istilədib sarımsaq, duz və ədviyyatı əlavə edərək dadlandırın.
- Doğranmış pomidor və bibəri əlavə edib bir neçə dəqiqə qızardın.
- Qarışığı ən son qızartmada bişirdiyiniz kalamarlarla əlavə edib bir neçə dəqiqə daha qarışdırın.
- Isti olaraq süfrəyə təqdim edin. Nuş olsun.
Hakkında: Bişirilməsi asan və çox ləzzətli yeməklərdən sayılır.
Nəfər üçün: 2
Vaxt: 35
ən son şərh