Sehrli südlü piroq

Hazırlanması

1. Yumurtaların ağın sarıdan ayırın.
2. Sarını şəkər və vanillə mikserlə çalın.
3. Unu əlavə edin və taxta qaşıq ilə qarışdırın.
4. Sonra südü əlavə edin və yenə qaşıqla qarışdırın.
5. Yumurtanın ağın köpük halı alanadək mikserlə çalın və xəmirə əlavə edib qaşıqla qarışdırın.
6. Süsə cox böyük olmayan yanları hündür soba qabını yağlayın və xəmiri ora əlavə edin.
7. Soyuq sobada 150 dərəcədə 50-60 dəqiqə bişirin.
8. Yaxsı soyuduqdan sonra servis edə bilərsiniz.