Saxsı qabda göbələkli toyuq

Hazırlanması

1.   Soğanı uzun-uzun doğrayıb qızardırıq.Göbələkləridə doğrayıb  soğana əlavə edib qızardırıq.
2. Toyuq filesinə duz , istiot vurub bir buğum qaynadırıq və qızartdığımız soğanla göbələyə əlavə edib qovururuq.
3. Duz , istiot əlavə etmək yadınızdan çıxmasın.
4. Bişənə yaxın soya sousunu əlavə edib qarışdırıb ocaqdan götürürük.
5. Götürdükdən sonra saxsı qablara yığıb üstünə sürtkəcdən keçirdiyimiz holland pendirini səpib sobaya 220 *-də 15 dəq bişirib və soyumadan nuşi canlıqla yeyirik.