Sadə Kurasan

Hazırlanması:

1. Milföy xəmirini üç yerə bölüb kənarları 30 sm olan üç kvadrat lavaş açın.
2. Hər bir küncdən küncə çarpaz olaraq iki dəfə kəsib dörd dənə üçbucaq əldə edin.
3. Üçbucağın geniş kənarından iti ucuna doğru büküb rulon şəkli verin.
4. Bir bişirmə un səpin və kurasanları yerləşdirin. Yumurtanı çalıb üzərlərinə sürün.
5. Əvvəldən 220 dərəcədə isidilmiş sobada 10-15 dəqiqə bişirin.
6. İstəyinizə görə cem və ya marmeladla süfrəyə verəbilərsiniz.