
Qırmızı Şərab Souslu Krevet
Qırmızı Şərab Souslu Krevet
Ərzaqlar
- 1 kq jumbo krevet
- 3 xörək qaşığı zeytun yağı
- 6 diş sarımsaq (balaca sarımsaq tövsiyə edilir)
- 1 kq pomidor
- 1 su stəkanı qırmızı şərab
- cəfəri, bir çimdik kəklikotu, nanə, qırmızı bibər
- pivə
Hazırlanması
- Krevetləri bütöv olaraq yuyun və təmizləyin.
- Sonra pivənin içinə qoyub 30 dəqiqə saxlayın.
- Sarımsaqları xırda-xırda dilimləyin.
- Pomidorların qabıqlarını soyub kub şəklində doğrayın.
- Dərin bir tavaya zeytun yağını qoyun.
- Sarımsaqları əlavə edin, 1 dəqiqəyə yaxın qarışdıraraq bişirin sonra pomidorları əlavə edin.
- Bir neçə dəqiqə sonra pivədə saxladığınız krevetləri qarışığaəlavə edin.
- Üzərinə bir su stəkanı qırmızı şərab əlavəedərək 30 dəqiqə bişirin.
- Cəfəri yarpaqları ilə bəzəyib, süfrəyə təqdim edin.
Hakkında: Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır.
ən son şərh