Qatıqlı Sous
Qatıqlı Sous
Ərzaqlar
- 1/2 kq qatıq
- 1 qilim bayat çörək içi
- 2 xörək qaşığı süd
- 1 xiyar
- 1 xörək qaşığı zeytunyağı
- 5 diş sarımsaq
- qara bibər, duz
Hazırlanması
- Çörək içini südlə isladıb sıxın.
- Sarımsağı təmizləyib incə incə doğrayın.
- Xiyarları soyub incə dilimləyərək bir qaba tokün.
- Xiyar, xırda doğranmış sarımsaq, çörəkiçini və qatığı qarışdırın.
- Yavaş yavaş zeytunyağını əlavə edərək qarışdırın.
- Duz və qara bibər serpdikdən sonra süfrəyə təqdim edin.
Nəfər üçün: 1-3
Vaxt: 20
tesekkur edirem. hazirladim cox gozel alindi! :))