Portağallı keks

Hazırlanması

1. Yağı şəkər ilə çalın.
2. Portağalın qabığın sürtgəcdən keçirdin, çirəsin sıxın və yağa əlavə edin.
3. Üzərinə 3 yumurta əlavə edib mikserlə yenidən çalın.
4. Qabartma tozunu unla qarışdırın və yumurtalı qarışığa əlavə edin.
5. Dairə formasında olan soba qabını yağlayın və xəmiri ora əlavə edin.
6. Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.
7. Basqa bir balaca ölçüdə qazan götürün və yağı, şəkər və kakaonu qarışdırın.
8. Aşağı odda 1 kütlə alanadək qarışdırın.
9. Kənarda soyuduqdan sonra yumurta ağın əlavə edib mikserlə çalın.
10. Qlazuru keksin üzərinə tökün.