Ovulan xəmirli moruqlu piroq

Hazırlanması

1. Kərə yağını və ya marqarini yumşaldın.
2. Üzərinə şəkər yumurta, vanil qatıb qarışdırın.
3. Qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu bunlara qatıb xəmir yoğurun.
4. Xəmir bərk olmamalıdır.
5. Xəmirdən 1/3 hissəni götürün və buz dolabında 1 saat saxlayın.
6. Soba qabını yağlayın.
7. Xəmirin çox hissəsini soba qabına yayın.
8. Üzərinə moruq mürəbbəsini töküb qaşıqla yayın.
9. Buz dolabından donmuş xəmiri götürün və sürtgəcdən keçirdib üstünə səpin.
10. Əvvəlcədən isidilmiş 200 dərəcəli sobada 20-25 dəqiqə bişirin.