Noxudlu Ət

Hazırlanması

1. Axşamdan noxudları təmizləyib, yuyub, bol suda istanmağa qoyun.
2. Ertəsi gün çox yumuşamadan bir buram qaynadın.
3. incə incə doğranmış soğanları yağda qovurun.
4. İçinə əti əlavə edib rəngi dəyişənə qədər qovurun.
5. Qabığını soyaraq incə incə doğradığınız və ya rəndələdiyiniz pomidorları də əlavə edib qarışdırın.
6. 2 stəkan su və noxudu əlavə edib yeməyi ağzı bağlı olaraq aşağı dərəcəli odda bişirin.
7. Oddan götürmədən 10 dəqiqə əvvəl duzunu əlavə edin. Üzərinə pulbibər səpin. Nuş Olsun!