Meyvəli Şahzadə Şirniyyatı

Hazırlanması :

1. Şaftalının qabıqlarını soyub dilimləyin.
2. Kiçik bir qazana götürüb 1 çay stəkanı su və bir şorba qaşığı şəkər tozunu əlavə edərək 3-4 dəqiqə bişirin.
3. Dərin bir qazanda qarğıdalı nişastası, qovrulmuş un, şəkər tozu və südü qarışdırın.
4. Qaynayana qədər davamlı qarışdırın. Düz bir qəlibə töküb soyumağa qoyun.
5. Soyuduqdan sonra üzərini şaftalı, banan dilimləri və vişnə ilə bəzəyin. Dilimləyib süfrəyə təqdim edin.
6. Qeyd: şaftalının dağılmaması üçün sərt şaftalı istifadə edin və 3-4 dəqiqədən çox bişirməyin