Meyvə qurusu ilə piroq
Ərzaqlar
- Tərkibi:
- 260 qram un
- 1 yumurta
- 90 qram kərə yağı
- 150 qram şəkər
- ½ paket qabartma tozu
- ½paket vanil
- İçlik üçün:
- 200 qram qaysı qurusu
- 150 qram şəkər
- 1 xörək qaşığı şəkər pudrası
Hazırlanması
- Un şəkər və qabartmanı bir qabda qarışdırın.
- Üzərinə yumurta və yumşaldılmış yağı əlavə edib xəmiri hazırlayın.
- 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
- Qaysı qurusunu bir qabda yuyun üzərinə suyu ülə tökün ki, üsdünü örtsün.
- Qazın üsdünə qoyub qarışdırın. Suyu qaynadıqdan10-15 dəqiqə sonra bişirin.
- Kənara qoyub suyun boşaldın və blendrlə xırdalayın.
- Üzərinə şəkər əlavə edin qarışdırın.
- Xəmiri iki hissəyə bölün. Katalka ilə xəmiri 3 millimetr hündürlüyündə yayın.
- Yanları hündür olan soba qabına xəmiri elə yerləşdirin ki qabın yanların örtsün.
- Üzərinı içliyi yayın.
- Xəmirin qalan hissəsini yayın 1 sm ölcüdə zolaq formasında kəsib içliyin üsdünə düzün.
- Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 40-45 dəqiqə bişirin.
- Hazır olduqda üzərinə şəkər pudrası səpin.
Nuş Olsun!
ən son şərh