
Lobya Turçusu
Lobya Tursusu
Ərzaqlar
- təzə lobya,
- duz,
- sarımsaq
Hazırlanması
- Lobyaların baş və uc qisimləri bıçaqla kəsilib qaynamaqda olan suya atılıb 2-3 dəqiqə qaynadın.
- Sonra soyuq suya qoyaraq soyudun.
- Turşu qabına qoyularkən sarımsaq, limon və soğan dilimləri və istəyə görə müxtəlif ədviyyat əlavə edin və üzərinə basdıqdan sonra 6% duzlu su ilə doldurun.
- Digər əməliyyatlar badımcan turşusundaki kimi edin.
- Lobyalar qaynadılaraq sadə turşusu edildiyi kimi, digər vəsaitlərlə birlikdə, qaynadılmış lobyadan da turşu hazırlanmasında istifadə edilə bilər.
Hakkında: İlin hər bir fəslində yeyəbiləcəyiniz ləziz tuşudur. Nuş olsun!
ən son şərh