Limonlu çizkeyk

Hazırlanması

1. İçliyi hazırlamaq üçün yumurta ilə şəkəri mikserlə çalın. Limonun qabığın sürtgəcdən keçirdib qarışığa əlavə edin.
2. Üzərinə kəsmiyi əlavə edib çalmağa davam edin.
3. Xəmir üçün peçenyeni blendrlə xırdalayın. Kərə yağı ilə qarışdırın.
4. Çizkeyk hazırlayaçağınız dairə formasında olan şüşə qaba peçenyeli xəmiri əllə elə yerləşdirin ki, qabın yanların da örtsün.
5. 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
6. Sonra xəmirin üzərinə yumurtalı-kəsmikli qarışığı əlavə edi.
7. Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 1 saat bişirin.
8. Kremi hazırlamaq üçün qazanda yağ, yumurta şəkəri qarışdırın. Limonun qabığın sürtgəcdən keçirdin şirəsin sıxın və kremə əlavə edin.
9. Aşağı odda 20 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişirin.
10. Kremi çizkeykin üzərinə əlavə edib hər tərəfinə bərabər yayın və 2-3 saat soyuducuda saxlayın.
11. Xüsuslilə pəhriz saxlayan xanımlar üçün yüngül diyetik desertdir. Nuş olsun.