
Künəfə
Künəfə
Ərzaqlar
- 200 qr tel kadayıf
- 50 qr duzsuz kəsmə pendiri
- 4 xörək qaşığı kərə yağı
Hazırlanması
- Kərəyağından 1,5 xörək qaşığı alıb, incə incə əzilmiş kadayıfı atəşdə tərəyağıyla yedirərək bir müddət qarışdırın.
- Künəfəyi bişirəcəyiniz boşqabın dibini yağlayarak kadayıfların yarısını yerləşdirin.
- Üzərinə dilimlənmiş kəsmə pendirindən qoyun.
- Ən üst hissəyə yenidən kadayıf qoyaraq ilıq sobada üzəri yüngül qızarana qədər bişirin.
- Bir üzü qızaran kadayıfı təkrar yağlanılmış boşqaba tərs yerləşdirərək digər üzünü də qızardın.
- İki üzü qızaran kadayıfı sobadan alaraq çox ağdalanmamış soyuq şərbəti isti künəfənin üzərinə tökün. Nuş olsun!
Hakkında: künəfə şirniyyatı asan hazırlanan şirniyyatdır.
ən son şərh