Kasada Mantı

Hazırlanması:

1. Unun ortasını hovuz kimi açıb, yumurta, su və duz əlavə edərək yoğurun.
2. Xəmiri parçalara ayıraraq 15 dəqiqə gözlədin. Parçalardan incə lavaşları açın.
3. Lavaşları kiçik kvadratlar şəklində kəsin. Ulduz şəklində qatlayıb, yağladığımız nimçəyə düzüb, sobada qızardın.
4. Sousu üçün;  Çəkilmiş əti yağda qovurun.
5. Doğranmış  yaşıl bibəri əlavə edib üzərinə bir stəkan suda əridilmiş tamat tökün.
6. Sarmısaqlı qatıqla süfrəyə təqdim edin.