
hamburger
Hamburger
Ərzaqlar:
- 12 ədəd hamburger çörəyi
- yarım kiloqram orta yağlı çəkilmiş mal və ya toyuq əti
- 1 stəkan əzilmiş çörək
- 1 çay stəkanı süd
- 2 çay qaşığı xardal
- 1 çay qaşığı qara bibər, qırmızı bibər və duz
- yarım dəstə cəfəri
- 1 ədəd incə doğanmış soğan
Hazırlanması:
- Bir qabın içində çəkilmiş mal və ya toyuq əti,
- əzilmiş çörək, süd, xardal, duz, ədviyyat, incə doğranmış cəfərini, incə doğranmış və ya rəndələnmiş soğanla birlikdə yoğurun.
- Hazırladığınız çəkilmiş mal və ya toyuq ətidən parçalar qoparıb hamburger kiftəsi edin və bol yağda qızardın.
- Kiftələri, hamburger çörəklərinin içinə dənə dənə yerləşdirin.
- Tost maşınında 3 dəqiqəyə qədər istilədin.
- Arzuya görə hamburgeri arasına xardal, mayonez, ketçup və göyərti qoyub süfrəyə təqdim edin.
Hakkında: 1932-ci ildə Amerikalı John T. Gregor tərəfindən patenti alınmış olsa da patent anlayışının hələ dövriyyədə olmadığı Vyetnamda əsrlərdir eyni formatda bir yemək olduğu sonradan aydın olmuşdur.
Almaniyanın Hamburg şəhərindən adını almışdır.
2 Comments