
Gül Börəyi
Gül Börəyi
Posted on 30 Yanvar 2015 by admin in Börək və Poğaçalar Reseptləri, Şirniyyat Reseptləri
Ərzaqlar
- 2 ədəd yumurta
- 1/2 kq lavaş
- 100 qr yağsız pendiri
- 1/2 litr süd
- 1 stəkanı marqarin
- bir neçə dilim qurudulmuş dana əti
Hazırlanması
- Lavaşları üst-üstə sərərək 4 bərabər parçaya bölün.
- Əldə etdiyiniz hər üçbucaq parçaya ərimiş marqarini sürtün.
- Üzərinə yağsız pendir səpin.
- Qurudulmuş dana ətini kiçik kiçik doğrayaraq əlavə edin.
- Üçbucaq parçaları rulet şəklində bükün.
- Bir ucundan tutub öz ətrafında çevirərək dairə şəkli verin.
- Yüngülcə yağlanmış soba nimçəsinə börəkləri qoyun.
- Yumurtaları çırpın.
- Çörəklərin üzərinə sütlü yumurta sürtün.
- Çörəkotu serpiştirin, əvvəlcədən qızdırılmış sobada börəkləri bişirin.
Hakkında: Gül börəyi hazırlamaq asan olmasada çox ləziz dadı var. Nuş Olsun!
ən son şərh