Göbələk Peçenya

Hazırlanması:

1. Geniş xəmir yoğurma qabında buğda nişastasını, 1 su stəkan unu, 2 ədəd yumurtanı, 1 paket otaq istiliyində yumşaldılmış marqarini, 1 çay qaşığı qabartma tozunu və 1 paket pudra şəkərini qarışdırın.
2. Xəmir yapışmayacaq şəklə gəlincəyə qədər onu yoğurun .
3. Soba qabının ölçüsündə yağlı kağız qoyun. Qabın içinə yerləştdirin.
4. Xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar qoparın.Əlinizdə yuvarlaq şəkil salın.
5. Kiçik xəmir toplarını nimçəyə düzün.Yuvarlaq kiçik bir şüşə qapağını kakaoya batırın.
6. Sonra kiçik xəmir topunun üzərinə batırln.
7. Əvvəlcədən orta alovda isidilmiş sobada piçenyalarin üzəri çox yüngül qızarana qədər bişirin.