Fransız Ət

Hazırlanması:

1. Əti parçalara bölürük 1.5 sm qalınlığı, uzunluğu 10 sm yaxın genişliyi 5 sm.
2.  əti iki tərəfinidə döyürük və duz-istiot vurub tavada iki tərəfli qızardırıq.
3.  soğanı xalqa şəklində doğrayın sirkədə 30 dq saxlayın.
4.  yağlanmış listə sırayla qat qat düzürük:əti,soğanı,kartofu,rəndələnmiş pendiri, mayonezi sonra pomidoru üstünə düzürük.
5.  bəzək üçün 3 yarpaq cəfəri üzərinə qoyuruq.
6.  öncədən 180 dərəcədə isidilmiş sobada 30 – 35 dq bişiririk.