
Evdə hazırlanan zefir
Ərzaqlar
- 4 stəkan şəkər
- 2 stəkan jelatin (20 qr)
- 1 çay qaşığı limon duzu
- 0,5 çay qaşığı qabartma tozu
Hazırlanması
- 2 stəkan Jelatini 100 qram suda isladırıq.
- Qazana şəkər tökürük, stəkanla soyuq su əlavə edirik və orta temperaturlu oda qoyuruq, qarışdırmağı unutmuruq.
- 3 dəqiqədən sonra qaynayan kimi götürürük və hazırlanmış jelatini əlavə edirik.
- Jelatin həll olana qədər qarışdırırıq.
- Biraz soyuduruq amma isti şəkildə 5 dəqiqə qarışdırırıq, sonra fasilə edib yenidən 5 dəqiqə qarışdırırıq.
- Limon duzu və qabartma tozunu əlavə edirik.
- Yenidən qarışdırırıq.
- 20 dəqiqə qarışımı gözlədirik.
- Listə toplar şəklində qoyuruq və bərkiməsini gözləyirik sonra servis edə bilərsiniz.
Nuş olsun!
Evdə hazırlanan zefir dadı ilə seçilən şirniyyatlardandır.
ən son şərh