Düymə Şirniyyatı

Hazırlanması

1. Əvvəlcə şərbəti hazırlayın.
2. Bunun üçün 1 su stəkanı su və bir yarım su stəkanı şəkər tozu qaynadın.
3. Ocaqdan götürüb , 1 xörək qaşığı limon suyu və 1 çay qaşığı vanil əlavə edin.
4. Soyumağa qoyun.
5. Bu vaxt ərzində qazana yağ və qovrulmuş unu əlavə edib 15 dəqiqə qovurun.
6. Soyumağa qoyun.
7. Yumurta, un, qabartma tozu, soda və vanil əlavə edib yoğurun.
8. Hazırladığınız xəmirdən yumurta böyüklüyündə parçalar qoparın.
9. Əlinizdə yuvarlayın.
10. Baş barmağınızla ortalarına basaraq çuxur yaradın.
11. Yağlanmış boşqaba düzün.
12. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada bişirin.
13. Sobadan alıb , üzərinə soyutduğunuz şərbəti gəzdirin.
14. Ortalarına marmelad və badam qoyub süfrəyə təqdim edin.