
Çay Tikəsi
Çay Tikəsi
Ərzaqlar
- 1 çay stəkanı qatıq
- 1 ədəd yumurta
- yarım çay stəkanı zeytunyağı
- yarım su stəkanı əzilmiş ağ pendir
- kifayət edəcək qədər un
- 1 çay qaşığı karbonat,
- duzqızartmaq üçün:
- duru yağ
Hazırlanması
- Bir qabın içində qatıq və yumurtanı taxta qaşıqla yaxşıca qatın.
- Üzərinə zeytunyağını və əzilmiş ağ pendiri əlavə edib, qarışdırın.
- Yumuşaq xəmir alınana qədər yoğurun.
- Karbonat və duzunu da əlavə edib yaxşıca yoğurun.
- Xəmiri oxlovun köməyiylə 1 sm qalınlığında açıb iki barmaq enində istədiyiniz uzunluqda zolaqlar kəsin.
- Zolaqları isidilmiş duru yağıın içində qabarana qədər qızardın.
- Çay tikələrini süfrəyə isti verin.
Hakkında: Fərqli dada malik oan bu şirniyyat növü çay keyfinizi unudulmaz edəcək. Nuş Olsun!
ən son şərh