Blinçikdən hazırlanan piroq

Hazırlanması

1. Əvvəlcə blin üçün xəmir hazırlayırıq.
2. Bunun üçün yumurta, un, süd qarışdırılır, duz, şəkər qatılır ve xırda doğranmış göyərti əlave olunur.
3. Alınmış xəmirdən 5-6 nazik blini bişirilir. Sonra perqament kağız sərilir qabın içinə və blini qaba qat-qat yığılır.
4. Hər qatın arasına fal-fal doğranmış pomidor dilimləri ve sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir(sarımsaqda əlave edəbilrsiniz).
5. Qızdırılmış sobada 15-20 dəq. bişirilir.
6. Piroq hazırdır, nuş olsun!