
Blinçikdən hazırlanan piro
Blinçikdən hazırlanan piroq
Ərzaqlar
Xəmir üçün:
- Yumurta – 3 əd.
- süd – 300 ml.
- un – 150 q
- göyerti – 1-2 dəstə.
İçlik üçün:
- pomidor – 5-6 əd.
- pendir – 200 q.
- sarımsaq (isdəyə görə)
Hazırlanması
- Əvvəlcə blin üçün xəmir hazırlayırıq.
- Bunun üçün yumurta, un, süd qarışdırılır, duz, şəkər qatılır ve xırda doğranmış göyərti əlave olunur.
- Alınmış xəmirdən 5-6 nazik blini bişirilir. Sonra perqament kağız sərilir qabın içinə və blini qaba qat-qat yığılır.
- Hər qatın arasına fal-fal doğranmış pomidor dilimləri ve sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir(sarımsaqda əlave edəbilrsiniz).
- Qızdırılmış sobada 15-20 dəq. bişirilir.
- Piroq hazırdır, nuş olsun!
Hakkında: Çox ləziz və damaq dadınıza uyğunolacaq yeməklərdəndir
Nuş Olsun!
Eladilar cox sagolun