Blinçik

Hazırlanması

1. Un süd və suyu yaxşıca qarışdırın.
2. Yumurtaları əlavə edin çırpın.
3. Keks xəmirindən biraz daha sıyıq xəmir əldə edin.
4. Teflon (dibi yapışmayan) tavaya bir qaşıq marqarin tökün hazırladığınız xəmirdən bir çömçə tavaya töküb yayın.
5. Hər iki üzünü eyni şəkildə qızardaraq bişirin.
6. Bir neçe dəfə bişirdiktən sonra əliniz öyrəşəcəkdir.
7. Çünki xəmiri tökdükdən sonra tavanı əlinizdə sallayaraq xəmiri hər tərəfə yayın.