
Bıçaq Şirniyyatı
Bıçaq Şirniyyatı
Ərzaqlar
- 1 paket marqarin
- 2 su stəkanı süd
- 3 su barağı un
- 1 ədəd yumurtaŞərbət üçün:
- 500 qr şəkər
- 1,5 su stəkanı su
- 1/2 limonun şirəsi
Hazırlanması
- Əvvəl şərbəti hazırlayın.
- Bunun üçün şəkər və 1.5 su stəkanı suyu qaynadın.
- Limon şirəsini əlavə edin.
- Dərin bir qabda marqarini əridin.
- Sütü əlavə edin.
- Qaynatdıqdan sonra altını söndürün.
- Unu yavaş yavaş əlavə edin.
- Davamlı qarışdıraraq xəmir düzəldin.
- Xəmir özünə gəldikdə, yumurtanı atın.
- Yaxşıca yoğurun.
- Xəmiri soba qabına yayın.
- Bıçaqla paxlava dilimləri şəklində kəsin.
- Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəli sobada üzəri qızarana qədər pişirin.
- Sobada çıxınca üzərinə soyuq şərbət gəzdirin.
- 4 saat kənarda saxladıqdan sonra süfrəyə təqdim edə bilərsiniz.
Hakkında: bıçaq asan hazırlanan şirniyyatdır. Nuş Olsun!
ən son şərh