
Balqabaqlı Tort
Balqabaqlı Tort
Ərzaqlar
- 100 qram krem
- 2 ədəd yumurta
- 1 çay qaşığı vanil
- 1/ 2 çay qaşığı darçın
- 75 qram döyülmüş qoz
- 50 qram pudra şəkəri
- 125 qram kərə yağı
-
1 ədəd yumurta
- 1/ 4 çay qaşığı zəncəfil
- 190 qram un
- 140 qram şəkər
- 1/8 çay qaşığı döyülmüş qoz
- 1/8 çay qaşığı duz
- 110 qram toz badam
- 1/ 2 çay qaşığı duz
- 400 qram balqabaq
Hazırlanması
- Xəmir üçün bir qabda un, toz badam, duz və pudra şəkərini qarışdırın.
- Kərəyağını otaq istiliyində yumşaldıb xəmirə qatın.
- Yumurtanı əlavə edib yoğurun. Yoğurmuş olduğunuz xəmiri açın. 23 sm. diametirlik qaba dartaraq yayın.
- Üzərində çəngəllə dəliklər açıb 30 dəqiqə soyuducunda gözlədin. Sobanı 160 dərəcədə istilədin.
- Tort qablarına yaymış olduğunuz xəmiri 25 dəqiqə bişirin.
- İçi üçün yuxarıda göstərilən bütün ərzaları mikserdə yaxşıca qarışdırın.
- Çırptığınız qarışığı xəmirin üzərinə yayın və qaşıq köməyi ilə düzləşdirin.
- Əvvəldən 160 C isitilətdiyiniz sobada 35 dəqiqə bişirin.
- Balqabaqlı tortun soyuyunca üzərini pudra şəkəriylə bəzəyin.
Nuş Olsun!
ən son şərh