Amerikan Üsulu Güvənç Plovu

Hazırlanması

1. Servelatı incə incə dilimləyin.
2. Kolbasanı kiçik doğrayın.
3. Soğan, sarımsaq və qırmızı bibəri doğrayın.
4. Soya yağını tavada qızardıb servelat və kolbasanı  onun içində qovurun.
5. Soğan və sarımsağı əlavə qızarana qədər 2-3 dəqiqə bişirin.
6. Qırmızı bibəri əlavə edib qovurun.
7. Düyünü yuyub süzün.
8. Kolbasalı qarışığa əlavə edib hərdənbir qarışdıraraq 3-4 dəqiqə bişirin.
9. Pomidorların qabıqlarını soyub doğrayın.
10. Pomidor və toyuq suyunu da qarışığa əlavə edib qarışdırın.
11. Qaynayınca atəşi qısıb qapağı bağlı olaraq 15 – 20 dəqiqə bişirin.
12. Zeytunu tumlarını çıxarın.
13. Duz, qara bibər və zeytunu yeməyə əlavə edib yaxşıca qarışdırın və süfrəyə təqdim etmək üçün hazırdır.