Alma Qızartması Şirniyyatı

Hazırlanması

1. Kəpəkli un və yağsız südü yaxşıca qarışdırın.
2. İçinə bir çimdik duz atmanızda fayda var.
3. Bulanıq hala gətirin.
4. Almaların qabıqlarını soyun, tumlarını təmizləyin və incə incə dilimləyin.
5. Hazırladığınız bulamaca saldıqdan sonra dərin bir qabda bolca zeytunyağında qızardın.
6. Qızaran almaları bir kağız vəya solfet üzərində bir müddət gözlətdikdən sonra qaba zövqünüzə görə düzün.
7. Almaların üzərinə sırasıyla balı, qozu, darçın və zəncəfil qoyun.
8. İsti ya da soyuq süfrəyə təqdim edə bilərsiniz.