
Zeytun Yağlı Pomidorlu Badımcan
Zeytun Yağlı Pomidorlu Badımcan
Ərzaqlar
- 4 badımcan
- 2 yaşıl uzun bibər
- 6 pomidor
- 1 soğan
- 1 çay stəkanı duru yağ
- duz, pulbiber
Hazırlanması
- Badımcanları qızardın.
- Qabıqlarını soyub incə incə doğrayın.
- Soğanı, pomidoru və yaşıl bibəri incə incə doğrayın.
- Bir qazanda yağı qızdırıb soğanı qovurun.
- Pomidor və bibərləri əlavə edib bişirin.
- Daha sonra badımcanları əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
- Batıq atəşdə 5 dəqiqə daha bişirin.
- Atəşdən alıb pul biber səpərək süfrəyə təqdim edin.
Hakkında: Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır. Nuş Olsun!
ən son şərh