Zeytun yağlı Mərcimək
Zeytun yağlı Mərcimək
Ərzaqlar
- 2 stəkan yaşıl mərcimək
- 8 yemək qaşığı zeytunyağı
- 4 ədəd yaşıl soğan
- 1 dəstə şüyüd
- 1 çay qaşığı qarğıdalı
- 1 ədəd limonun suyu
- 1 yemək qaşığı nar turşusu
- duz
- qırmızı bibər
Hazırlanması
- Axşamdan islatdığınız yaşıl mərciməkləri, isti suda qaynadın.
- Suyunu süzüb, bir kənarda saxlayın.
- Bir qabda zeytun yağını, doğranmış yaşıl soğanları, doğranmış dərəotunu, qarğıdalı, limon suyu, nar turşusu, duzu və qırmızı bibəri qarışdırın.
- İsti mərciməklərin içinə hazırladığınız sousu töküb, qarışdırın.
- Nuş olsun!
Hakkında: asan və çox ləzzətli yeməklərdən sayılır.
Nəfər üçün: 1-4
Vaxt: 30
ən son şərh