yalançı işkembe şorbası

yalançı işkembe şorbası

Yalançı İşkembe Şorbası

Tərkibi

  • Yemək qaşığı un
  • Yarım çay stəkanı qədər günəbaxan yağı
  • Toyuq bulyonu və ya sadə su
  • 1 kasa didilmiş toyuq butu əti
  • 6-7 diş sarımsaq
  • 3-4 supu qaşığı sirkə
  • Duz

 

Hazırlanması

Bir qazana unu və yağı qoyun. Toyuq bulyonu istifadə edirsinizsə, yağ miqdarını bir az azalda bilərsiniz. Yağ və unu, unun qoxusu gedənə qədər yaxşıca qovurun. Ardından içinə suyu yavaş-yavaş əlavə edin. Boz yəngə çevrilənə qədər su əlavə edin. Qarışmaması üçün, qarışdırmağa davam edin. Duzunu əlavə edin və şorba qaynayana qədər qarışdırın. Qaynayınca, içinə didiklenmiş toyuq ətlərini atın. Bir daha qaynadıb ocağın altını bağlayın. Bir kasada sirkə, duz və döyülmüş sarımsaqları yaxşıca qarışdırın. İstəsəniz bu sousu qazanın içinə əlavə edə bilərsiniz; istəsəniz hər kəs istədiyi qədər qabına ala bilər.

 

Hakkında – Yalan İşkəmbə supu Turkiyədə çox sevilən şorbalardan birindir Bu şorba hazırlamaq çoxda asan olmasada çəkilən əziyyətə və vaxta dəyər

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10