xaşxaş halva

xaşxaş halva

Xaşxaş Halvası

Ərzaqlar

  • 2 dolu yemək qaşığı kərə yağı
  • 3 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 1 çay stəkanı mavi xaşxaş (ağ da olar)
  • 1 çay stəkanı manna yarması
  • 1 çay stəkanı un
  • 2 su stəkanı süd
  • 1 su stəkanı toz şəkər
  • 1 çırtma duz

     

Hazırlanması

  1. Kərə yağı və zeytun yağını tavaya qoyub əridin.
  2. İrmik və xaşxaşı əlavə edin.
  3. İrmik yüngül qızarana qədər unu əlavə edin.
  4. Süd və şəkəri bir qabda şəkər əriyənə qədər qarışdırın.
  5. Soyuq süd istifadə.
  6. Südü, xaşxaş, manna yarması və unun üzərinə töküb sürətlə qarışdırın.
  7. Toparlandıktan sonra 2-3 dəqiqə boyunca qarışdıraraq bişirməyə davam edin.
  8. Yüngül ılınınca qaşıqla şəkil verin.
  9. Və ya əlinizlə küftə kimi şəkilləndirin.

Nuş olsun. Şükrünüz bol olsun …. Nuş olsun!

Hakkında: xaşxaş halvası türklərin ən sevimli şirniyyatıdır. Bu şirniyyat Türkiyənin İç Anadolu bölgəsinə aiddir.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10