
Vişnəli Halva
Vişnəli Halva
Ərzaqlar
- 250 qr kərə yağı
- 3 su stəkanı un
- 3 su stəkanı şəkər
- yarım kq vişnə
- 1 su stəkanı süd
- 1 su stəkanı su
Hazırlanması
- Vişnənin saplarını və tumlarını çıxarıb yuyun. (Ya da dondurulmuş vişnə istifadə edə bilərsiniz).
- Digər dərin və geniş bir qazana kərəyağını qoyub əridin.
- 3 stəkan ələnmiş unu yağa əlavə edin.
- Unun rəngi dəyişməyə başlayınca vişnəni əlavə edin.
- Vişnələrlə birlikdə təkrar qovurun (10 dəqiqə qədər).
- Şəkəri əlavə edin.
- Bir neçə dəfə şəkərlə qarışdırdıqdan sonra su və süd əlavə edin.
- Ocağın dərcəsini azaldıb qazanın qapağını bağlayın və 10-15 dəqiqə bu şəkildə bişirin.
- Ocağı söndürün və qapağı bağlı olaraq 15 dəqiqə saxlayın. Nuş olsun!
Hakkında: vişnəli halva asan hazırlanan şirniyyatdır.
ən son şərh