Vişnəli-Çörək
Vişnəli Çörək
Ərzaqlar:
- 15 qr pivə mayası
- 1/3 stəkan ilıq süd
- 3 stəkan Un
- 1 stəkan toz şəkər
- 2 ədəd yumurta
- 50 qr kərə yağı
- 2 stəkan tumu çıxarılmış vişnə
- 1 ədəd yumurta sarısı
- Bir çimdik duz
Hazırlanması:
- Pivə mayasını ilıq süddə qaynadın. Maya əridikdən sonra 1 stəkan unun üzərinə əlavə edin.
- Qatı xəmir yoğurun. Üzərini salfet ilə örtüb sərin bir yerdə yarım saat gözlədin.
- Qalan unu, şəkər tozunu, 2 ədəd yumurta, kərə yağı və duz ilə qarışdırın.
- Mayalanan xəmirdən kiçik parçalar qoparıb bu qarışığın üzərinə qoyub yoğurun.
- Əldə etdiyiniz xəmirdən kiçik parçalar qoparın. Içlərinə vişnə qoyub xəmiri bağlayın.
- Dilədiyiniz şəkli verib, yağlanmış kağızlı qabın üzərinə qoyun. Çörəkləri bu şəkildə gözlədin.
- Qabardığı zaman üzərlərinə yumurta sarısını sürtün. Əvvəldən isidilmiş 200 dərəcəli sobada qızarana qədər bişirin.
Hakkında: çox ləziz və damaq dadınıza uyğun olacaq yeməklərdəndir. Nuş Olsun!
Nəfər üçün: 1-4
Vaxt: 50
ən son şərh