Uludağ Plovu

Uludağ Plovu

Uludağ Plovu

Ərzaqlar

  •  3 su stəkanı düyü
  • 100 qr kərə yağı
  • 2 su stəkanı şabalıd
  • 2 ədəd qənd
  • 1 su stəkanı qaynadılmış və didim didim doğranmış ət ( toyuq vəya dana əti ola bilər )
  • 1 xörək qaşığı kişmiş
  • 1 ədəd kök
  • 1 ədəd portağal
  • 1 çay qaşığı darçın,  qara bibər, duz

Hazırlanması

  1. 3 su stəkanı düyü yaxşıca təmizləyin sonra 1 saata yaxın duzlu suda saxlayın.
  2. Bol sun ilə yuyun.
  3. 100 qram tərə yağında düyünü qovurun.
  4. Sobada bişirilmiş 2 su stəkanı şabalıdı, qovrulmuş düyüyə əlavə edin.
  5. Üzərinə 3 su stəkanı isti su, 2 ədəd kəsmə şəkər, 1 su stəkanı qaynadılmış kub doranmış ət, 1 xörək qaşığı kişmiş, 1 ədəd kibrit çöpü formasında doğradığınız kökü əlavə edib qarışdırın.
  6. 20 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
  7. Ocaqdan götürdüyünüz plova, 1 ədəd rəndələnmiş portağal qabığı, 1 çay qaşığı darçın,  qara bibər əlavə edin.
  8. Boşqaba qoyub dağ şəkli verərək süfrəyə təqdim edə bilərsiniz.

Hakkında:  Bişirilməsi asan və çox ləzzətli yeməklərdən sayılır. Nuş olsun!

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10