Üçqat südlü piroq
Ərzaqlar
- Tərkibi:
- 4 yumurta
- 200 qram şəkər
- 200 qram un
- 3 xörək qaşığı duru yağ
- 3 xörək qaşığı qaynar su
- ½ paket qabartna tozu
- Sirop üçün:
- 200 qram 10%-li qaymağ
- 200 qram kakaolu qaynadılmış süd
Hazırlanması
- Yumurta və şəkəri mikserlə çalın.
- Qabartma tozu ilə unu qarışdırın və yumurtalı qarışığa əlavə edin.
- Duru yağa qaynar suyu qatın və xəmirə əlavə edin.
- 22×22 sm ölçülü soba qabına perqament kağız qoyun və xəmiri ora əlavə edin.
- Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.
- Bişmiş korji bir çox yerdən vilka ilə deşin.
- Siropu hazırlamaq üçün qaynadılmış südlə qaymağı qarışıdırın və xəmirin üsdünə tökün.
- Xəmirin üsdünü perqament kağız ilə örtün və 1 gecə soyuducuda saxlayın.
Nuş Olsun!
ən son şərh