Üçqat südlü piroq

Hazırlanması

1. Yumurta və şəkəri mikserlə çalın.
2. Qabartma tozu ilə unu qarışdırın və yumurtalı qarışığa əlavə edin.
3. Duru yağa qaynar suyu qatın və xəmirə əlavə edin.
4. 22×22 sm ölçülü soba qabına perqament kağız qoyun və xəmiri ora əlavə edin.
5. Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.
6. Bişmiş korji bir çox yerdən vilka ilə deşin.
7. Siropu hazırlamaq üçün qaynadılmış südlə qaymağı qarışıdırın və xəmirin üsdünə tökün.
8. Xəmirin üsdünü perqament kağız ilə örtün və 1 gecə soyuducuda saxlayın.