Turşlu Yaşıl Soğan Şorbası

Turşlu Yaşıl Soğan Şorbası

Turşlu Yaşıl Soğan Şorbası

Ərzaqlar

  • 1 ədəd yaşıl soğan
  • 3 ədəd təzə lobya
  • 1 ədəd kök
  • 1 ədəd kartof
  • 1 ədəd cəfəri
  • 2 ədəd yumurta sarısı
  • 1,5 kasa qatıq
  • kifayət edəcək qədər duz, su
  • 1,5 xörək qaşığı un
  • 1,5 xörək qaşığı kərə yağı
  • yarım limon
  • Üzəri üçün:
  • 1,5 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 şirin qaşığı qırmızı bibər

Hazırlanması

  1. Əvvəl soğan, yaşıl soğan, kök, kartof, lobya və cəfərini kiçik kiçik doğrayın.
  2. Daha sonra bir qazana isti su əlavə edin.
  3. Əvvəl lobyanı qoyub 10 dəqiqə bişirin.
  4. Digər tərəvəzləri də əlavə edib bişirməyə davam edin.
  5. Ayrı bir yerdə qatıq, un, yumurta sarısını çırpın.
  6. 2 xörək qaşığı şorba suyundan içinə əlavə edin.
  7. Qaynamaqda olan şorbaya əlavə edin.
  8. Limonu əlavə edin.
  9. 5 dəqiqə qədər qaynadıb altını bağlayın.
  10. Üzərinə qırmızı bibərlə qızdırılmış yağı tökərək süfrəyə təqdim edin.

Hakkında: olduqca sevilən şorbalardan biridir. Nuş olsun!

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10