Türk Paxlavası

Türk Paxlavası

Ərzaqlar

Xəmir üçün:

  • Yumurta – 2 ədəd
  • Süd – 1 st
  • Yağ – 150 qr
  • Maya – 20 qr
  • Qarğıdalı nişastası
  •  Un – apardığı qədər

İçi üçün:

  • Qoz – 300 qr
  • Yağ – 600 qr

Şərbət üçün:

  • Şəkər tozu – 0.5 kq
  • Su -1 st

 

Hazırlanması

  1. Əvvəlcə süd, yumurta, yağ, maya və unu qatıb, xəmiri hazırlayın, və acımağa qoyun.
  2. Xəmir hazır olduqdan sonra kündələri (qozdan bir az böyük) hazırlayın.
    7 kündə götürüb, onları balaca açın,aralarına çoxlu nişasta səpib,üst-üstə qoyun.
  3. Oxlov vasitəsilə üst-üstə yığdığınız yuxaları açın.
  4. Tavanı yağlayıb,açdığınız yuxaları,bir-bir tavaya düzüb,aralarını yağlayın.
  5. Üzərinə çəkilmiş qoz töküb, yenə 7 kündəni eyni qaydada açıb,üzərinə düzün. Kvadrat şəklində doğrayıb,sobaya qoyun.
  6. Bişənə yaxın üzərinə hazırladığınız şərbəti əlavə edib, 8 dəq sobada saxlayıb götürəbilərsiniz. Artıq servisə hazırdır

Nuş Olsun!

Hakkında: Türk paxlavası türklərin ən sevimli şirniyyatıdır. Bu şirniyyatı hazırlamaq çoxda asan deyil ama çəkdiyiniz əziyyətə və vaxta dəyər.

 

3 Comments

  1. Mən bisirdim super alınır əlinizə sagliq

  2. Bisirdim ela alindi cox sag olun

  3. Qesengggggggggg superr☺☺☺☺

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10