
Toyuq və göbələk ilə doldurulmuş biber
Toyuq və Göbələk ilə doldurulmuş biber
Ərzaqlar
- 2 böyük rəngli bibər
- 150 qr toyuqun döş əti
- un bir az
- müxtəlif göyərti
- 200qr göbələk
- 1ədəd sogan
- duru yağ (qızartmaq üçün)
Hazırlanması
- Bibər qapaq şəkilində kəsilir və toxum təmizləyir .
- İçərisinə duz istiot vurulur.
- Toyuq döş əti kublar şəkilində doğranılır, az una batırıb və duru yağda qızardılır.
- Soğan və göbələyi doğrayıb ətin üstünə töküb, bişiririk.
- Sonra bunları bibərlərin içinə doldururuq.
- bibərləri soba tavasına qoyub 30 dəqiqə sobada bişiririk.
- Süfrəyə verəndə üstünə göyərti səpmək olar.
Nuş Olsun!
ən son şərh