
Tomat Sousu
Tomat Sousu
Ərzaqlar
- 12 pomidor
- 2 xğrək qaşığı sadə yağ
- 2 xğrək qaşığı un
- 2 su stəkanı su
- yarım stəkan ətsuyu
- kifayət edəcək qədər duz, bibər
Hazırlanması
- Yuyulan pomidorları iki hissəyə bölüb bir qazana qoyun,
- suyu, duzu və bibəri əlavə edib 20 dəqiqə qaynadın və süzgəcdən keçirin.
- Digər qabda yağın içində unu qovurun və pomidorlu qarışığı ət suyu ilə qarışdıraraq tomat halına gətirin və təkrar atəşdə bir müddət bişməyə buraxdıqdan sonra qatın.
- Bu tomat ət, zeytunyağlı yeməklər və balıqlar üçündür.
Hakkında: Asan hazırlanan sousdur. Nuş Olsun!
təşəkkürlər