Tantuni

Tantuni

Tantuni

Ərzaqlar:

  • 500 qr Qiymə
  • 3 Ədəd Soğan
  • 3 Ədəd Yaşilbiber
  • 3 Ədəd Pomidor
  • 1 Paket Un
  • 1Yemək Qaşığı Günəbaxan Yağı
  • 2-3 Dilim Boyat Çörək
  • duz

Salatı üçün:

  • 1Dəstə Cəfəri
  • 1 Dəstə Təzə Soğan
  • 1 Ədəd Limon
  • Bir Miqdar Sumaxvə Duz
  • 1Yemək Qaşığı günəbaxan Yağı


Hazırlanması:

  1. Qazana qıymenı qoyun. Bir miqdar su əlavə edin. Qiymə suyunu çekene qədər bişirin. Doğradığınız 3 ədəd soğanı və 1 xörək qaşığı günəbaxan yağını əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qovurun.
  2. 3 ədəd yaşıl bibəri kiçik kiçik doğrayıp, qazana əlavə edin. Qazandaki vəsaitləri bir sacın üzərinə ya da teflon tavaya tökün. Bir neçə dəqiqə daha qovurun.
  3. Ərzaqları təkrar qazana boşaldıb, kub formasinda doğradığınız 3 ədəd pomidoru içinə atın. Qazanın qapağını bağlayın.
  4. Başqa bir qabın içinə 1 paket unu tökün. Ortasını hovuz formasında açın. Duz və boyat çörək dilimləriylə, bir miqdar suyu əlavə edin.
  5. Yoğuraraq xəmir hazirlayin. Kundeler duzeldin. Oxlov ile qab böyüklüyündə lavas açın. Teflon tavada və ya sacda bişirin.
  6. Lavaslar bişərkən, salatı hazırlayın. Bunun üçün, soğanları yarım ay şəklində doğrayın. Duz, yarpaqları ayrılmış cəfəri, sumaX və limon suyu ilə qarışdırın.
  7. Bişirdiyiniz lavaslarin içinə qiyme ile hazirladigimiz vesaiti və salatı qoyun. Rulet formasında bukun.

Nuş Olsun!

Tantuni Türk mətbəxinin ən məhşur yeməklərindən bıiridir. Bu yeməyi gənclər çox sevir

 

One Comment

  1. Pingback: Tantuni | Yemək Reseptləri, Şirn...

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10