
Tərəvəz Buketi
Tərəvəz Buketi
Ərzaqlar
- 200 qr təzə lobya
- 1 ədəd orta boy qabaq
- 1 ədəd orta boy kök
- 1 xörək qaşığı qarğıdalı
- 3-4 diş sarımsaq
- 1/2 çay qaşığı qarışıq ədviyyatlar
- duz, istiot
Hazırlanması
- Lobyaları təmizləyin, qabaqın və kökün qabıqlarını soyun.
- Hamısını uzun incə doğrayın. Yağı qazana tökün.
- Döyülmüş sarmısağları əlavə edin.
- Ardından lobyaları qazana atın.
- Qarışdıraraq 3 dəqiqə qovurun.
- Sonra kökləri qazana atın.
- Qarışdırmağa davam edərək 5 dəqiqə daha qovurun.
- Orta hərarətli atəşdə yumşalmağa başlayan kök və paxlaların içinə qabaqı əlavə edin.
- Yenə qovurmağa davam edin.
- Tərəvəzləri yüngülcə çox yumuşatmadan qızardın.
- Ocaqdan almadan iki dəq əvvəl quru reyhan, duz, və qara bibəri əlavə edin. Nuş olsun!
Hakkında: Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır.
ən son şərh