Tərəvəz Buketi

Hazırlanması

1. Lobyaları təmizləyin, qabaqın və kökün qabıqlarını soyun.
2. Hamısını uzun incə doğrayın. Yağı qazana tökün.
3. Döyülmüş sarmısağları əlavə edin.
4. Ardından lobyaları qazana atın.
5. Qarışdıraraq 3 dəqiqə qovurun.
6. Sonra kökləri qazana atın.
7. Qarışdırmağa davam edərək 5 dəqiqə daha qovurun.
8. Orta hərarətli atəşdə yumşalmağa başlayan kök və paxlaların içinə qabaqı əlavə edin.
9. Yenə qovurmağa davam edin.
10. Tərəvəzləri yüngülcə çox yumuşatmadan qızardın.
11. Ocaqdan almadan iki dəq əvvəl quru reyhan, duz, və qara bibəri əlavə edin. Nuş olsun!