Sulu Xəngəl

Sulu Xəngəl

Sulu Xəngəl

Ərzaqlar:

Xəmir üçün

  • Un
  •  1 yumurta
  •  Su
  •  Duz

Şorba üçün:

  • Xırda hissələrə bölünmüş qoyun əti 500 gr.
  •  Baş soğan 2
  •  Noxud
  •  Duz
  •  İstiot
  •  Tomat pastası – 1 ç.q.
  •  Sirkə
  •  Sarımsaq


Hazırlanması:

  1. Xəngəlin xəmiri düşbərə xəmiri kimi hazırlanır və eləcə də kəsilir.
  2. Kvadratlar taxtanın üstünə yığılır və qurudulur. Doğranmış xəngəli dərhal bişirmək olar.
  3. Əgər istəsəniz, yaxşıca qurudub sonraya da saxlaya bilərsiniz. Bunun üçün qurumuş xəngəli elastik və ya şüşə qaba yığıb, ağzını bağlamaq lazımdır.
  4.  Noxud axşamdan soyuq suda isladılır və səhər yarımçıq bişirilir.

Nuş Olsun!

Hakkında:  Azərbaycan mətbəxindən olan sulu xəngəl adətən quru halda yeyilir. Bu yeməkdə çox sevilir və süfrələri bəzəyi.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10