
Şabalıdlı Hinduşka
Şabalıdlı Hinduşka
Ərzaqlar
- 2 kq-lıq Hinduşka
- 8 Stəkan su
- Duz
Sous Üçün:
- 4 x.q.- Yağ
- 2 ədəd Orta böyüklükdə Soğan
- 2 Stəkan Hinduşka Bulyonu
Şabalıdlı Plov Üçün:
- 1.5 stəkan Düyü
- 250qr. Şabalıd
- 3x.q. yağ
- 1 x.q.Fıstıq
- Duz, İstiot, Darçın
Hazırlanması
- Təmizlənmiş Hinduşkanı 8 Stəkan suda bişənə qədər qaynadın. Doğranmış soğanı yağda qovurun.
- Üstünə pomidor və Hinduşka bulyonu elavə edin.
- Sonra hinduşkanı sobanın listinə qoyun.
- Başka tərəfdə plov hazırlayın. 2.x.q. yağda 1 ədəd doğranmış soğanı və fıstığı qovurun.
- Daha sonra düyü əlavə edib 10 dəqiqə bişiirin.
- Bu arada Şabalıdları yumşalanadək suda bişirin.
- Düyüyə istiot,darçın, quş üzümü,1 ç.q. şəkər tozu əlavə edin. Üstünə 1.5 stəkan su töküb 20 dəqiqə bişirin.
- Hinduşkanı sobadan çıxarın, içinə Plovu doldurun, yenidən 10 dəq. sobada bişirin.
Hakkında: Bişirilməsi asan olmasada çox ləzzətli yeməklərdən sayılır. Nuş olsun!
ən son şərh