
Qızardılmış Çipuri (Çapaq - balıq növü)
Qızardılmış Çipuri (Çapaq – balıq növü)
Ərzaqlar
- 1 ədəd çapaq balığı
- Sousu Üçün:
- 4 çay qaşığı zeytun yağı
- 1.5 desert qaşığı soya sousu
- 2 desert qaşığı sarmisak Suyu
- 3-5 ədəd dəfnə yarpağı
- 1 çay qaşığı kəklikotu
- duz, istiot
Hazırlanması
- Sous üçün lazımlı bütün ərzaqları qarışdırın və daha sonra süzgəcdən keçirin.
- Sousun qatı qisimlərindən ayırıb sonra bir müddət soyuducunda saxlayın.
- Soyuducundan çıxardıqdan sonra balığın quyruğuna və hər iki kənarına çay kaşığıyla bu sostan tökün.
- Hər iki tərəfini də yağlayıp kömür üzərində qızardin.
- Balığı yaşıl soğanla bəzəyərək süfrəyə təqdim edin.
- Qeyd: çapaq yerinə başqa balıq da istifadə edə bilərsiniz.
Hakkında: Bişirilməsi asan və çox ləzzətli yeməklərdən sayılır. Nuş Olsun!
ən son şərh