Qiyməli Peraşki

Qiyməli Peraşki

Qiyməli Peraşki

Ərzaqlar:

  • 1 su stəkanı süd
  •  1 su stəkanı su
  •  2 çay qaşığı yaş pivə mayası
  •  2 çay qaşığı şəkər
  •  2 çay qaşığı duz
  •  Yarım kiçik paket marqarin
  •  Aldığı qədər un
  •  Qızartma üçün iki stəkan günəbaxan və ya zeytun yağı

İçi hazirlamaq ucun:

  •  250 qr qiymə
  •  2 soğan
  •  Yarım dəstə mayadnoz
  •  Duz və istiot


Hazırlanması:

  1. Şəkər, pivə mayası süddə əridilir.
  2. Buna su, duz, ərimiş marqarin qoyulub qarışdırılır.
  3.  Aldığı qədər yumşaq bir xəmir yoğrulur.
  4. Üzəri örtülü sərilib ilıq bir yerdə mayalandırılır.
  5. Yumurta boyda kiçik hissələrə ayrılır. Ovuç içində açılıb hazırlanan qiyməli içliyi qoyulub örtülür.
  6. Yumurta formasına salınır.
  7. İsti yağda qızadtılıp kağız üzərinə sərilir. (yağı çəkməsi üçün.)
  8. Qiyməli içlik belə hazırlanır: Kiçik doğranmış soğan və qiymə çox az yağ ilə qovrulur.
  9. Ocaqdan alınıb qıyılmış cəfəri, və istiot qoyulub qarışdırılır.

Nuş Olsun!

Hakkında:  Çox sevilən və fərqli dada malik olan qiyməli peraşki Rus məbəxinə aiddir.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10