Qiyməli Içli Küftə

Qiyməli Içli Küftə

Qiyməli Içli Küftə

Ərzaqlar

  • Xəmiri üçün:

    1 kilo incə küftəlik bulğur

    İlıq su

    Duz

  • İçliyi üçün:

    Yarm kilo qiymə

    Duz

    İstiot

    Pul bibər

    Soğan

    Cəfəri

    Bulğur

    Su

     

Hazırlanması

  1. Bulğuru ilıq suda isladın.
  2. Yumşaldıqdan sonra yaxşıca yoğurun. Arada azca ilıq su da əlavə edin.
  3. Daha sonra soğanı maşından keçirərək suyunu sıxın.
  4. Suyunu sıxdığınız soğanı tavada yağ da əlavə edib qovurun.
  5. Yaxşıca qovrulan soğana qiymə və ədviyyatları da əlavə edib qovurun.
  6. Cəfəri doğrayıb soyumağa qoyun.
  7. Xəmirindən götürüb balaca küftə hazırlayın.
  8. Xəmirin içini çox nazik olmayacaq şəkildə açın və 2 çay qaşığı qiymə qoyub ağzını bağlayın.
  9. Küftələr hazır olduqdan sonra qaynayan isti suyun içinə atıb 5 dəqiqə bişirin.
  10. Üstünə bol kərə yağı əridib tökün. Nuş olsun!

Haqqında: qiyməli içli küftə və sevilən dolmalardan birindir.

 

Xahiş edirik bu resepti şərh edin. Şərhləriniz bizim üçün çox əhəmiyyətlidir.

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

*

 
 
 
 
Content Protection by DMCA.com ILK-10